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安徽板面一是面好,二是臊子好。新野县出产优质小麦,板面条取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸。专业的技术培训公司,我们公司有经验丰富的技术老师手把手的教授您技术,学员随到随学,包学包会,我们提供了专门的操作间供您实践操作,不让您多花一分冤枉钱
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