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冒菜是近几年才时兴起来的，在以前就叫麻辣烫，但是冒菜物廉价美，味道麻辣鲜香很受老百姓的欢迎，所以成都的大街小巷到处都是冒菜摊和冒菜店。很多人总是想着加盟很多生意很好的冒菜店，但是说实话，市场上加盟店很存活下来的很少，因为有很大一部分利润是被总店拿走了，蜀味香餐饮培训开设冒菜培训，从头到尾教你制作冒菜的底料，让你真正的学会冒菜的制作，让你轻松赚钱。

冒菜这种川西平原独有的风味小吃，以其独特的口味和实惠的价格，赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。

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