脆皮烤猪发源地在女词人的故居

    脆皮烤猪又名黄家烤肉其发源地就在李清照故居，传承进三百年的古法烤猪工艺，以外酥里嫩肥而不腻一直受到大众的欢迎。下图为传统烤猪的图片。

在传统烤猪工艺和烤猪本身进行改良，就成为现在的脆皮烤猪（黄金烤猪），烤猪本身比以前烤猪看上去要好的多，但它不是昙花一现，只是火过已是而是持久发展，脆皮烤猪在当地卖烤猪将近上百年的历史，像烤猪这样的特色美食会一直持续下去。下图为改进后的烤猪。

烤猪是不是只能在当地才会发展起来呢？猪肉不论在什么地方等都是很受欢迎的食材，煎炒烹炸炖都可以做，猪肉价格便宜味道鲜美，比起烤羊，烤牛而言猪肉是比较实惠的，它是一种亲身于民，受身于民的食材想让他不火都难。


想做好烤猪烤制的工艺口味要好才能留住客户，烤制工艺传统炭火省钱省时省力省心，烤制成本低，售价也就低。烤制时间短，45分钟烤一头，一天烤个五六头时间充裕，烤猪过程中无需操作，全自动无烟碳火烤猪炉，烤猪不怕卖不出去，当地菜市场批发零售店强强合作无需自己零售，全天只负责烤猪。口味还是碳烤为尊，不论是烤什么碳烤还是碳烤好吃。

当地批发商大姨卖猪乐的合不上嘴，烤猪受欢迎乐度持续增长，一斤30元售价大众平民能接受的了，批发商也能赚到钱，别看它的小门头一天比他老公上班都好几倍。烤猪架当天收回明天继续送烤猪。

新开的烤猪店打算自己做烤猪在店里现烤现卖，生意火的不得了，还真去在受学员，在这进烤猪炉，持久发展烤猪味道价格受大家欢迎，这样的烤猪才适合大众来做。