作为21世纪的黄金产业,烘焙业有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着经济的飞速发展,人们的生活水平和消费水平有了很大提高,消费意识逐渐增强,国内西点市场呈现极大的消费热情。面包蛋糕消费已由大中城市发展到县级城市及乡镇,消费区域的扩大,给面包蛋糕业市场创造了更为广阔的发展空间。大家在创业时选择经营模式时,务必头脑保持冷静。
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