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月桥圆瓦香鸡米饭传承经典，选用上等鸡腿肉，经过特制腌料腌制后，将鸡肉块放入炸锅炸至酥脆，再搭配鲜椒,鲜麻椒和洋葱等新鲜食材经过独特的烹制工艺使得瓦香鸡颜色油润艳丽、瓦香气味浓郁、鸡丁滑嫩鲜美，色泽红润，香味扑鼻，肉质外焦里嫩，麻的过瘾，辣的爽快。 外观看起来鸡肉色泽红润，闻起来香气扑鼻，浓香鸡汁在鸡肉表面滋滋作响，搭配洋葱和青椒，入口外焦里嫩，麻、辣、鲜、香各味俱全，回味无穷。
月桥圆瓦香鸡米饭搭配时尚饮品，风味凉菜，为顾客提提供多重美食享受深受广大消费者的喜爱。 美味的鸡米饭融合着米饭的香与鸡肉的嫩，口感体验，味蕾绽放，是餐饮行业的一大新特色。
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黄焖鸡能迅速占领市场，离不开它简单地制作流程。瓦香鸡是黄焖鸡的升级版，制作流程也不复杂，即便是没有做过饭的店主，在受过专业培训之后，也能熟练地做出瓦香鸡。同黄焖鸡一样，瓦香鸡的制作设备简单，月桥圆瓦香鸡米饭店面面积要求也不大，投资少，，无疑会成为下一个称霸全国的“黄焖鸡”。
