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种植大蒜利用生物有机肥是为了更好的种出品质较高的大蒜,大蒜是地下茎作物所以耕地要深翻,要根据土地深翻施足基肥,由于大蒜根系浅根毛少,吸肥能力差因此,对于基肥质量要求比较高.为了促进农业生产健康的发展,确保农业、林果业产品向着绿色、无公害方向发展,在农业生产中积极推广使用高温腐熟发酵的优良农家肥有机肥是重要环节。
农家肥高温发酵季节一般选夏季，主要原料有：农作物秸秆(苦豆子茎秆、各类蔬菜茎叶、西甜瓜蔓、棉花茎秆等)、棉籽壳、杂草、油渣等.发酵方法：在通气条件下,利用微生物堆肥发酵菌种发酵,发酵温度控制在50℃以上,水分调节至60%左右, 大约10-15天可腐熟,微生物堆肥发酵菌种能快速分解有机质,具有添加量少、强力降解纤维素、发酵时间短、成本低和发酵温度不限等优点。
农家肥在高温发酵后含营养物质比较全面,含量也较适中,不仅增加了氮、磷、钾的含量,而且还补充了钙、镁一些微量元素.农家肥高温发酵后能够农家肥中的病毒、病菌、虫卵、杂草种子等,减少病虫来源和基数。施入土壤后,能促进植物吸收不烧根苗；能改善土壤结构,促进土壤团粒机构形成,降低土壤板结和盐碱化；能活化土壤,改良土壤结构和防止养分流失,提高土壤通透性和可耕性,疏松土壤,增加土壤保水保肥能力,减少养分吸收阻力。
生物有机肥对植物能起到缓速增效、改善品质、增产增效的目的；施用发酵的有机肥对生产者来说投入少，既改善产品品质,又起到了增产增收的效果。
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