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安平鼎铭公司能提供您所需的从单架车到双架车的旋转烤炉解决方案。
旋转烤炉，能满足人们对烘焙的安全性、经济性、以及耐用性的要求。也能满足您对大容量的要求，适合工厂、厨房以及餐馆。创新的脉冲式和延时送风系统能生产出多种高质量的食品如：各式面包松饼、干酪饼、小蛋糕等小食品。而且还能制作肉食禽类食品。
所有电热型烤炉采用并列式不锈钢电热管加热单元，能为您提供快速或可调节式加热烘焙效果。公司可提供电源有：3~380V，3~220V
电热型烤炉有计时器型和微电脑型两种控制面板。计时器型操作简单耐用。微电脑型既可选用灵活的手动操作模式，又可采用高达16套的预设程序模式，每套程序都分5可分段，可分别对加热时间，加热温度，加湿，通风和风机延时进行设置。
旋转烤炉均采用嵌入式蒸汽发生器。独创的温柔风送风系统配合微电脑编程控制能烘焙出色泽鲜美、外脆而内不干、口感好而又不丢失蛋白质和植物纤维的品质面包。
热风旋转烤炉分电热式和燃油式二大类，可以用来烘烤各种面包、蛋糕、家禽及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂，也适用于个体的食品加工场，蛋糕房西饼屋的食品焙烤。
本烤炉以电加热为能源。整体采用拼装式结构。门面和烤室均采用不锈钢板材料制作，活动台式烤架，并采用挂钩旋转，采用鼓风式强制热风循环加热，大大提高了热量吸收的，缩短了加热时间，以使更加节约能源，由于采用热风旋转加台车旋转，因此加热均匀，烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感更好，温度更适合，在热风的出口处设置风量调节及加湿装置，特别适用于烘烤蛋黄派蛋糕。
