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切丁机适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。该机采用复合刀具，一次成型，形状规则，切面光滑，成型率高，深受外贸出口单位青睐。本机设计先进，操作方便，耗能低，效率高，采用铝镁合金及不锈钢材料，防腐，美观，符合卫生标准。
主要技术参数：
外形尺寸：900*460*740mm 机器重量：140kg
电机型号：Y802--4 0.75KW 380V（或220V） 竖刀切速：150.280.530次/min
拨盘转速：440r/min 生产效率：200-300KG/H
主要结构与工作原理
2.1主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成
2.2离心式切片机构用于果蔬类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。
安装、调试
3.1将机器放置在水平的工作场地，确保机器放置平稳、可靠。
3.2使用前对各部件进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并及时采取相应措施。
3.3检查旋转料筒内是否有异物，如有异物清理干净，以免引起刀具损坏。
3.4确定电源电压与本机额定电压相符合。在外罩接地标记处可靠接地，将电源软线伸长找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，V带轮的转向与标志一致为正确。否则，切断电源，调整接线。
注意事项
A 机器运转中 切勿将手靠近切刀或伸进安全防护网下，以免发生危险。
B 机器运转中 切勿将手置于输送带或压菜带上，以免发生危险。
C 机器维修中切勿启动开关 以免发生危险。
D 机器运转中 不要进行任何形式的维修和保养。以免造成人身伤亡。
衡水华冠食品机械有限公司荣获全国“食品机械各名品牌之一”衡水华冠食品机械有限公司专业设计、生产食品加工机械、各类生产线等配件。
多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和创新企业的产品。现有产品包括：包子机、馒头机、饺子机、月饼机、包馅汤圆机、包心鱼丸机、包馅肉丸机、夹心饼干机、杏仁饼机、荷叶夹机、馅中馅月饼机、斩拌机、油炸机、真空油炸机、和面机、搅拌机、刨肉机、绞肉机、锯骨机、脱毛机、拌馅机、切菜机、切丁机、切片机、切碎机、薯仔脱皮机、蔬菜清洗机、蔬菜脱水机、磨浆机、豆浆机、榨汁机、制冰机、冷饮机、雪蓉机、刨冰机、冷柜、夹层锅、烧烤设备、烘烤设备等系列设备。
