打蛋机工作原理:
是采用星形齿轮转动、转速轴,通过特殊的加工研制机,经久耐用,采用进口配件,30L打蛋机价格使用寿命长,噪声非常的小、效率高、操作方法简单、清洗方便。
三功能打蛋机保养方法
1、蛋糕不像面包类是以酵母发酵来膨胀的产品。蛋糕、西点等,是以蛋、油的膨胀力来使产品松软,因此必须用打蛋机的打蛋球来打发。
2、传统打蛋机必须停机换档,不能换档时,可拨动一下打蛋球,以避免齿轮撞击受损。优思龙等品牌打蛋机无需停机换挡,可以提率。30L打蛋机价格但注意不可跳档增速,这样可延长机器的使用寿命,也避免鲜奶溅到桶外。
3、打蛋的浓绸度,若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。
4、打蛋时请勿抬缸,以保证打蛋球不受磨损,延长使用寿命。
5、清理打蛋球上的面糊时,打蛋球不可在打蛋缸上用力打击,这样会使钢丝断裂,要用手清理干净。
三功能打蛋机操作方法
1、原料,搅拌器放入缸中,将缸放入搅拌支架上定 位。
2、确定定 位后旋转固定把手将缸固定好
3、搅拌器往上装入定 位,并将搅拌缸升至高,选用适当之速度之档,衡水打蛋机合上开关进行搅拌
4、完成后以反顺序降下搅拌缸,同时取下搅拌器,此时搅拌器尚在缸中
5、转开搅拌缸固定把手将搅拌缸搅拌器一同抬离机器再把搅拌器由缸中取出,将搅拌好之材料取出或倒出
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